IMPOSANTE 11.0 VOL% BRACHTE DIE HOLZFASSREIFUNG HERVOR. MINDESTENS SO IMPOSANT ABER DIE FINESSE VOM COGNAC. 

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Knapp 250 Liter von einem belgian-style Tripel reiften 11 Monate lang in einem französischen Eichenholzfass, das wir aus der südwest-französischen Charente bekommen konnten. Befüllt war es vor Kurzem noch mit Cognac.
 

Entstanden ist unsere Barrel Aged Edition 8 - ein Cognac Tripel.
 

Schöne Süsse vom Tripel. Trockenes vom Cognac. Schöne Holznoten. Und wir haben Apfel in der Nase.
 

Mit 11.0 vol% ein anspruchsvoller Tanz, zu dem Bier und eleganter Cognac gemeinsam laden.

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Zu geniessen seit dem 24.04.2024. Von unseren Brauern in die 75cl Grossflasche handabgefüllt und handetikettiert.

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Sehr limitiert.